らーめん伝丸|アルバイト・パート採用情報

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(株)エイ・ダイニングが運営する、「北海道らぁめん伝丸」のアルバイト・パート採用情報です。「北海道らぁめん伝丸」をはじめとして様々な業態があり、こだわりの一杯を提供し続けています。学生・主婦(夫)・フリーター・会社員など様々な方が当社で活躍しています。美味しい一杯をお客様に提供する喜びを是非我々と一緒に!

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伝丸のこだわり

いつでも最高の一杯をお客様の為に。エイ・ダイニングは”新しい麺産業”を創造して、今までにない規模を活かした日本一のラーメンチェーン作りを目指しています。
美味しくて安全ならーめんをお手頃価格でどこでも食べていただけるラーメンチェーン。
全国規模の展開は勿論、世界一のラーメンチェーンを実現します。
世の中は刻々と変わっていきます。当社から新しい麺産業を創造し、ともに業界を変えていきましょう。

【北海道らぁめん伝丸】

白味噌・赤味噌・濃厚味噌の3種類から選べます。厳撰した鶏ガラとゲンコツを丁寧に煮込んだ清湯スープ。食べやすさやスープとのマッチングを考え、麺は加水控えめな中太ちぢれ麺を使用。麺の「小麦感」を感じつつ、それぞれのスープを愉しむ。毎日食べられる味噌らーめん、ここにあり。

【北海道らーめん味源】

一杯ずつ心を込めて。鍋で野菜やひき肉を炒めて、そこに合わせたスープはアツアツ!肉や野菜の旨み満点のスープに仕上げました。餃子は食べごたえ満点のジャンボサイズ!店舗で一つ一つ手作りしてジューシーさにこだわっています。

【つけめんでんまる】

自慢の肉つけ麺は麺とスープの一体感が格別。柔らかい豚バラが肉の旨味をスープに加えてとってもジューシー。ツルツルな多加水・平打ち麺は喉ごしバツグン、スープを程よくつかんでお口に肉の旨味が広がります。しゃきしゃきのダイス玉ねぎがアクセント。

先輩スタッフにインタビュー

主婦 Kさん / 伝丸クルー

家の近くに店舗があったのがきっかけで伝丸で働き始めました。もう勤務してから9年が経ちました。入社時はフリーターだったのでフルタイムでバリバリ働いてました。今は結婚して出産もして、子育てと両立しながら楽しく働いています。子供の体調不良などの急なお休みも、マネジャーや、他のクルーさんが代わりに出勤してくれる環境なので働きやすいです。飲食未経験のクルーも多いです。でも、接客が好きな方ならすぐに慣れると思いますよ。私みたいに、結婚、出産を経て復帰して活躍している方もたくさんいます。従業員同士が仲が良く、長く続けられる職場だと思います。

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