(株)エイ・ダイニングGM事業部について

社名のGMは「グローバル・麺」の頭文字。
ここにGM事業部の目指す姿が表わされているのです。

ラーメン業態におけるかつてない規模の企業を作り上げる。

GM事業部は、"新しい麺産業"を創造して、今までにない規模を活かした日本一のラーメンチェーン作りを目指しています。
おいしくて安全なラーメンを日本のどこでも気軽に食べてもらえる全国規模の展開は勿論、麺産業世界一のラーメンチェーンを実現します。
世の中は刻々と変わっていきます。当社から、"新しい麺産業"を創造し、業界を変えていきます。
社名のGMは「グローバル・麺」の頭文字。ここにGM事業部の目指す姿が現れているのです。

伝丸

こだわりの3種の味噌から選べます。
厳撰した鶏ガラとゲンコツを丹念に煮込んだ清湯スープ。スープとのマッチングを考えて最適なたれと麺を選択。
しゃきしゃきの食感がたまらない深谷産のねぎを使用。
お友達同士や、小さなお子様連れのご家族にも、ゆっくりとこだわりの本格らーめんを楽しんでいただけるようにボックス席を完備。
 

定番メニュー(or人気メニュー)

野菜らーめん【白味噌】

伝丸らーめん【濃厚味噌】

お子様らーめんセット

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味源

一杯ずつ心を込めて。鍋で野菜やひき肉を炒めて、そこに合わせたスープは
アツアツ!肉や野菜の旨み満点のスープに仕上げました。

食べごたえ満点のジャンボ餃子!店舗で一つ一つ手作りして
ジューシーさにこだわっています。
 

定番メニュー(or人気メニュー)

味噌らーめん

鉄火麺(醤油ベース)

ジャンボ餃子

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つけめんでんまる

並盛200g・中盛300g・大盛400gは全て並盛と同一価格でご奉仕。
やわらかお肉たっぷり!ジューシーなつけだれをたっぷりつけて
お召し上がりくださいませ。
 

定番メニュー(or人気メニュー)

肉つけ麺

濃厚魚介つけ麺

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