(株)エイ・ダイニングについて


いつでも最高の一杯をお客様の為に。



エイ・ダイニングは”新しい麺産業”を創造して、今までにない規模を活かした

日本一のラーメンチェーン作りを目指しています。

美味しくて安全ならーめんをお手頃価格でどこでも食べていただけるラーメンチェーン。

全国規模の展開は勿論、世界一のラーメンチェーンを実現します。


 


伝丸

白味噌・赤味噌・濃厚味噌の3種類から選べます。
厳撰した鶏ガラとゲンコツを丁寧に煮込んだ清湯スープ。
食べやすさやスープとのマッチングを考え、麺は加水控えめな中太ちぢれ麺を使用。
麺の「小麦感」を感じつつ、それぞれのスープを愉しむ。
毎日食べられる味噌らーめん、ここにあり。
お友達同士や、小さなお子様連れのご家族にも、ゆっくりとこだわりの本格らーめんを楽しんでいただけるようにボックス席を完備。
 

定番メニュー(or人気メニュー)

白味噌野菜らーめん

濃厚味噌伝丸らーめん

お子様醤油らーめんセット

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味源

一杯ずつ心を込めて。鍋で野菜やひき肉を炒めて、そこに合わせたスープはアツアツ!
肉や野菜の旨み満点のスープに仕上げました。 餃子は食べごたえ満点のジャンボサイズ!店舗で一つ一つ手作りしてジューシーさにこだわっています。
 

定番メニュー(or人気メニュー)

味噌らーめん

鉄火麺(醤油ベース)

ジャンボ餃子

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つけめんでんまる

並盛200g・中盛300g・大盛400gは全て並盛と同一価格でご奉仕。
自慢の肉つけ麺は麺とスープの一体感が格別。
柔らかい豚バラが肉の旨味をスープに加えてとってもジューシー。
ツルツルな多加水・平打ち麺は喉ごしバツグン、スープを程よくつかんで
お口に肉の旨味が広がります。しゃきしゃきのダイス玉ねぎがアクセント。
 

定番メニュー(or人気メニュー)

肉つけ麺

濃厚魚介つけ麺

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